Яичная диета (химическая): подробное меню на 4 недели в таблицах

Запеченная рыба с овощами Красота и здоровье

Диета основана на понимании химических реакций организма, а также рассчитана на употребление большого количества яиц, за что ее и называют «химическая» или «яичная». А из-за обилия цитрусов в меню ее считают «апельсиновой».

В организме создаются условия, при которых он начитает получать энергию из собственных жировых запасов, а не из еды. Именно поэтому химическая диета Усамы Хамдий подходит прежде всего людям, у которых этих запасов много. Если нужно похудеть килограмма на три, лучше обратить внимание на другие методы.

На химической диете запрещено вводить в рацион искусственные добавки и принимать витаминные комплексы.

Плюсы методики

Основной принцип диеты: сократить в рационе количество углеводов (прежде всего простых) и увеличить количество белка. Это значит, что если к откорректированному питанию прибавить физическую нагрузку, фигура не будет выглядеть тощей, а кожа обвисшей: «строительного материала» хватит для наращивания красивого мышечного рельефа.

Кроме этого, не нужно самостоятельно вести подсчет БЖУ и калорий. Схема питания четко расписана и исключает своеволие: заменять одни продукты другими или менять очередность их приема запрещено.
Метод одинаково эффективен для мужчин и женщин. К тому же, за месяц организм отвыкнет от сладкого и других излишеств, и результат похудения сохраняется надолго.

Минусы и противопоказания

Есть у методики и минусы. Некоторые из них традиционны для низкоуглеводного и высокобелкового рациона.

  • Слабость и раздражительность. Это обычные спутники худеющих, исключивших жиры и сахар из своего меню.
  • Однообразие завтраков. Для кого-то это может стать проблемой, но вносить свои коррективы в этот пункт нельзя.
  • Отсутствие «перерыва». Если в какой-то день не сдержаться и побаловать себя запрещенным продуктом или перепутать меню дня, всю схему придется начинать с самого сначала.

Химическая диета противопоказана в следующих ситуациях:

  • беременность и период лактации;
  • заболевания хронические и в период обострения;
  • проблемы с сердцем, почками, печенью, органами ЖКТ;
  • гормональный сбой;
  • онкологические заболевания;
  • детский возраст;
  • аллергия на яйца и цитрусовые или непереносимость белка.

Перед яичной диетой стоит проконсультироваться с врачом.

Блюда, которые можно и нельзя

На химической диете можно есть следующие продукты и блюда.

  • Куриные и перепелиные яйца. Разрешены сваренные вкрутую или всмятку, омлеты и яичница на сухой сковороде.
  • Овощи (исключение — картофель). Их можно есть сырыми или приготовленными. Варить нужно только на воде, а жарить, тушить или запекать — без масла.
  • Фрукты (за исключением бананов, винограда и инжира). Лучше отдавать предпочтение яблокам, грушам, сливам и цитрусовым.
  • Нежирное мясо. Разрешена птица без кожи, особенно куриная грудка. Допускаются также говядина и свинина без жировых прослоек.
  • Рыба. Любые нежирные белые сорта.
  • Обезжиренный творог и сыр. Жирность последнего не должна быть выше 20%.
  • Цельнозерновой хлеб. Он разрешен, но вес одного кусочка — не более 50 г.
  • Чистая негазированная вода. Для правильного пищеварения ее необходимо выпивать как минимум 2 л. Также допускаются зеленый или травяной чай и немного кофе, но без молока и сахара.
  • Специи и приправы. Сухие и свежие ароматные травы, а также лук и чеснок можно добавлять в готовые блюда. А вот использование соли лучше ограничить.

Объем порций не ограничивается. Но обычно для насыщения хватает и 250-300 г. Если через два часа после последнего приема пищи появилось чувство голода, его можно утолить одним свежим овощем без специй.

Придерживаясь диеты, категорически нельзя употреблять такие продукты:

  • сахар и его заменители, включая стевию;
  • жирные сорта мяса;
  • мучные изделия;
  • крупы и каши;
  • растительное и сливочное масло;
  • орехи и сухофрукты;
  • молоко и кисломолочные продукты (кроме сыра и творога);
  • консервы и колбасные изделия;
  • майонез, кетчуп и подобные соусы;
  • алкоголь.
Диету можно повторять не чаще одного раза в год. При этом потеря веса за один месяц зависит от изначальной массы тела и может достигнуть 20 кг.

Вареное яйцо

Расписываем рацион по дням

Диета рассчитана на 28 дней. Первая неделя — самая сложная. Организму нужно будет перестроиться и отвыкнуть от быстрых углеводов. Как питаться в этот период, подскажет таблица.

Таблица — Меню с 1 по 7 день

День неделиЗавтракОбедУжин
Понедельник1 цитрус и 2 отварных яйца Свежие фруктыМясо с овощами в любом виде
ВторникОвощное рагу— Отварное мясо;
— салат из свежих сезонных овощей (без масла)
Среда— Салат из овощей;
— кусочек цельнозернового хлеба и нежирный сыр
— Паровой омлет;
— любой сезонный фрукт
ЧетвергСалат из овощей или фруктовПаровые котлеты
ПятницаФрукты на выбор — Рыба отварная или жареная на гриле;
— листовой салат без заправки
Суббота— Отварные яйца;
— овощи, приготовленные на пару
Овощное рагу
ВоскресеньеСезонные фрукты на выборЗапеченное мясо

Лучше начинать диету с понедельника. Но если есть страх потерять мотивацию, включайтесь в программу сразу же, только соблюдайте строгую очередность меню по дням. На второй неделе питание будет таким, как в следующе таблице.

Таблица — Меню с 8 по 14 день

День неделиЗавтракОбедУжин
Понедельник1 цитрус и 2 отварных яйцаМясо с овощами— Омлет из двух яиц;
— порция листового салата (без масла)
Вторник— Рыба отварная;
— овощной салат
— Отварные яйца;
— одни фрукт
Среда— Вареное мясо;
— овощное рагу
— Отварные яйца;
— салат из свежих овощей
Четверг— Яйца в любом виде;
— салат из овощей;
— кусочек сыра
— Запеченное мясо;
— запеченные овощи
ПятницаТворог с помидором и огурцом — Отварные яйца;
— салат листовой и свежие овощи
Суббота— Омлет из яиц;
— запеченные овощи
— Отварное мясо;
— листовой салат
ВоскресеньеЗапеченное мясоСалат из сезонных фруктов

Голодать нельзя! Иначе организм посчитает диету угрожающим фактором и начнет делать запасы, вместо того, чтобы сжигать их. Меню третьей недели отражено в таблице.

Таблица — Меню с 15 по 21 день

День неделиПродукты
ПонедельникФрукты в сыром виде (можно делать смузи и салаты)
ВторникОвощи в сыром или приготовленном виде
СредаФрукты и овощи, приготовленные любым разрешенным способом
ЧетвергБелая рыба, приготовленная в фольге или на пару, с зеленым салатом без масла
ПятницаМясо, приготовленное на пару или запеченное
СубботаФрукты, но одного вида (например, яблоки свежие и запеченные)
ВоскресеньеФрукты, но одного вида (если перед этим были яблоки, то их нужно заменить на другой плод)

Рецепты блюд можно составлять самостоятельно, опираясь на общие рекомендации. Планируйте три и более приемов пищи. Меню четвертой недели смотрите в таблице.

Таблица — Меню с 22 по 28 день

День неделиПродукты
Понедельник— По одной порции мяса и рыбы в любом виде;
— сезонные овощи;
— 2 цитруса
Вторник— 2 ломтика цельнозернового хлеба (по 50 г);
— свежие овощи;
— 4 фрукта на выбор
Среда— По 200 г сырых и приготовленных овощей;
— 2 ломтика цельнозернового хлеба;
— 2 цитруса;
— 120 г 0%-го творога
Четверг— 400 г отварного мяса (лучше куриной грудки);
— 50 г цельнозернового хлеба;
— 250 г свежих овощей;
— один фрукт
Пятница— 3 куриных яйца (в виде омлета или яичницы);
— 400 г свежих овощей;
— 1 цитрус
Суббота— Порция отварной рыбы;
— по 120 г обезжиренного творога и свежих овощей;
— 1 тост из цельнозернового хлеба;
— 1 цитрус
Воскресенье— Порция отварного мяса;
— 50 г нежирного сыра;
— 200 г сезонных овощей;
— 2 цитруса

Запеченная рыба с овощами

Творожный и быстрый варианты

При аллергии или непереносимости яиц их можно заменить обезжиренным творогом. Творожная химическая диета в таком случае практически полностью совпадет с яичной. Потребуется только одна корректировка: употреблять 200 г творога вместо двух куриных яиц.

Тем, кто не в силах выдержать целый месяц ограничений, можно попробовать экспресс-версию диеты. То есть соблюдать диетический рацион только первой и второй недель. Больших отвесов в этом случае ждать не стоит, но результат все равно будет.

Другие диеты

Оцените статью
Svetlanin Dom
Добавить комментарий

  1. Ульяна Столярова

    Подруга сидит на такой диете периодически, потому что любит грейпфруты и яйца, иногда может просто 2-3 дня посидеть на ней, всегда в отличной форме, красотка такая)) главное, говорит она, что кушать не хочется вообще, организму достаточно витаминов и энергии, а эффект есть.

    Ответить
  2. Марина Антонова

    Что-то я не поняла. В преамбуле четко сказано, что чай и кофе заменяем водой, а в статье в разблюдовке при каждом приеме пиши – чай или кофе. Я думаю их не нужно избегать – они стимулируют обмен веществ. А зеленый чай способствует хорошему самочувствию и препятствует скачкам давления. Но четыре яйца в день – перебор, не стоит увлекаться. А так – набор продуктов хорош, пару кг можно сбросить при умеренной физической нагрузке и половине таблетки мочегонки в день.

    Ответить
  3. Светланка Степанка

    Очень интересные рецептики для яичной диеты. Я как-то пробовала посидеть на яичной диете Магги. В принципе, диета не сложная, но однообразие все равно сказывается на настроении. Да вообще, любая диета влияет на организм. Организм начинает перестраиваться, начинает понимать, что что-то происходит не так и в начале сопротивляется. Потому то и вес иногда застаивается. Но потом, по прошествии некоторого времени, начинает отдавать нажитые килограммы жира.

    Ответить
  4. Катерина Челышкина

    Светланка, зачем же изнурять себя диетами, когда можно просто правильно питаться и ходить в спортзал. Мое мнение лично такое, я сама потому что пробовала сидеть на разных диетах, но по-моему ничего не помогало. Яичные диеты я конечно не пробовала, но возможно кто-то из знакомых) Нужно поинтересоваться) (оно мне сейчас не надо абсолютно)

    Ответить
  5. Мария Зыкова

    Мне было тяжело начать на ней сидеть. Постоянно держать в голове этот распорядок( Но результат был заметен уже через неделю, заставила посидеть себя еще одну. И вот тут я уже прониклась процессом.)) Главное начать!

    Ответить
  6. Shadow Shadow

    Доброе время суток! Скажу сразу, сама лично на этой диете не сидела, а вот моя подруга с ней очень хорошо знакома! Причем, перепробовав много диет, остановилась именно на ней! Результат меня впечатлил! За неделю минус 4 кг! И кушать совсем не хочется, разве что вечером, но она съедала апельсинчик и все ок! Так что девочки, скоро весна и надо лишние килограммы убирать! Всем советую попробовать!!!

    Ответить
  7. Анна Ильина

    А я не придерживаюсь никакой диеты. Просто нужно каждый раз выходить из-за стола с лёгким чувством голода, так как насыщение приходит чуть позже, минут через пять. Ну и конечно в рационе должно быть все в меру. Но только нельзя делать это через силу, нельзя заставлять себя и ограничивать. Нужно просто убедить себя.

    Ответить
  8. Александр Матвеев

    А у меня жена помнится сидела на такой диете,и так худенькая она у меня,так еще зачем то захотела себя помучать, сразу хочу сказать,что диета и в правду помогает,килограммы уходят без вреда для здоровья,правда она еще спортом при этом занималась.

    Ответить
  9. Татьяна Морозова

    Какие вкусные диеты!:) Но я согласна с Александром, любая диета должна совмещаться с физическими нагрузками! И результат выше и быстрее кг уходят! И для здоровья полезнее и для кожи лучше!

    Ответить
  10. Маша Аронишидзе

    Испробованно!Диета правда эффективная,а для меня еще и вкусная.Не голодаешь,а слегка себя ограничиваешь.В первую неделю ушло 5 кг,следующие 2 недели вес стоял,потом еще 5!!Но действительно спортом нужно поддерживать себя в том числе!

    Ответить
  11. Нина Усанова (Дождикова)

    Диета интересная и не сложна в исполнении, но меня смущает наличие грейпфрута. Вроде бы он не всем показан. Может мне кто-нибудь объяснить, кому эта диета противопоказана? А если есть камни в почках, эта диета не усугубит положение? А вообще, конечно, такая диета – одно удовольствие – яйца дают ощущение сытости на долгое время.

    Ответить
  12. Вика Вискас

    Сидела на яичной диете 4 недели. За это время похудела на 10 кг. Диета очень сытная. Ни разу не была голодной. Я не занималась никаким спортом, так как состояние здоровья не позволяло. Но вес все равно уходил, что меня очень радовало. Также хочется заметить, что яйца, цитрусовые и курица сами по себе очень полезные продукты. Но не смотря на диету, каждый день нужно выпивать 1.5-2 литра воды, от этого эффект диеты будет увеличиваться! На первой неделе, конечно, будет очень тяжело привыкнуть к новому рациону, но если соблюсти все правила первой недели, то последующие три будут очень простыми))

    Ответить